BOUILLON Alcide

Service du déjeuner et diner sans réservation ! Suivant l'enthousiasme du premier Lille Bouillon au nord de Paris.

L'équipe du bouillon Alcide vous remercie pour votre compréhension.

Notre but est de réunir toutes les grandes traditions de la cuisine française à des prix très abordables, réalisés à base de produits frais et de bonne qualité. Vous retrouverez bien sûr tous les classiques français : des escargots à la blanquette de veau, en passant par la saucisse purée jusqu'au baba au rhum ou la mousse au chocolat.

Nous proposons une carte avec des entrées à partir de 1,50€, des plats à des prix d’un menu de grandes chaînes américaines de fast-food et des desserts qui ne dépassent pas les 5,20€.

Nos produits sont frais et de bonne qualité : nous nous fournissons chez des producteurs locaux de la région pour favoriser le circuit court afin de garantir au client un très bon rapport qualité/prix. De plus, pour pouvoir proposer ces prix-là, nous avons réfléchi à l’utilisation de produits qui peuvent être cuisinés dans plusieurs plats et de différentes manières, ce qui nous permet de lutter contre le gaspillage.

Nous souhaitions créer un vrai lieu de partage pour tous les âges : nous vous proposons des cocktails à des prix d’happy-hours réalisés par notre barman devant vos yeux, en passant par les meilleures bières de nos régions jusqu’à une large gamme de vins à des prix abordables ou encore des vins d’exception.