BOUILLON Vermicelles

Authentique Bouillon de Grand Mère avec des Vermicelles comme d'antan

OEUFS Mayonnaise

Oeufs dur Mayonnaise dans la pur tradition du "Bouillon"

Croquette Crevette

MUSEAU de Porc Vinaigrette

Harengs Fumés Marinés

Harengs fumés marinés

Carottes Rapées au vinaigre de Framboises

TERRINE ARTISANALE

Salade de Chicons aux Lardons fumés

ESCARGOTS au beurre d'ail

Par 6

ESCARGOTS au beurre d'ail

Par 12

POULET ROTI aux Herbes

Accompagnement : Frites

POT AU FEU

POT AU FEU comme chez Grand Mère

TRIPES au Vin Blanc

Accompagnement : Frites

BLANQUETTE DE VEAU

Accompagnement : Riz

SAUCISSE PUREE

TETE DE VEAU

Sauce Gribbiche

CHICON AU GRATIN

Pomme de terre Vapeur

PATES à la Bolognaise

CROQUETTES CREVETTES

Accompagnement : Frites

GRATIN DE LEGUMES (Vegetarien - Vegan)

PIECE DU BOUCHER

Accompagnement : Frites

ROGNON DE VEAU façon ALCIDE

ROGNON DE VEAU Entier sauce Estragon spécialité ALCIDE Accompagnement : Purée Maison

EFFEUILLE DE BOEUF façon ALCIDE

Effeuillé de Boeuf poélé et flambée au Cognac Accompagnement : Purée Maison Sauce Poivre

peche du jour

Selon l'arrivage et la Criée

MAROILLES

VIEUX LILLE

CAMEMBERT au lait Cru

FOURMES D'AMBERT

BABA au RHUM

FRAMBOISIER

MOUSSE CHOCOLAT MAISON

TARTE AU SUCRE

TRADITION DU NORD

FROMAGE BLANC au Miel

CROUSTILLANT AU CHOCOLAT

POIRE AU VIN

COUPE CHANTILLY aux Fruits Rouges

DAME BLANCHE

CAFE LIEGEOIS

CHOCOLAT LIEGEOIS

ALCIDE PEAR

COLONEL

COUPE 2 BOULES

COUPE 3 BOULES